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En el mundo de las vitaminas para el cabello y sueros de crecimiento dignas de Instagram, avalados por Kardashian, para rizos excepcionales, nos hemos acostumbrado a soluciones rápidas para nuestros cabellos. Sabemos que la nutrición es la fuerza motriz para mantener el cuerpo en plena forma, pero una dieta equilibrada es tan esencial para mantener el cabello feliz como para mantener el cuerpo en estado de trabajo.

La buena noticia es que hay tantas opciones de merienda saludables y deliciosas que contienen todas las vitaminas y minerales adecuados para mantener el brillo, la fuerza, la plenitud y la salud general del cabello. A continuación, le presentamos 10 recetas adecuadas para el cabello para comenzar este verano.

1.palak Chaat

Crédito: Rasika, Chowhound

El plato de autor de Rasika, un restaurante de cocina india moderna en Washington DC, es sencillo de hacer y comida deliciosa. Palak chaat es un espinaca recubierto ligeramente de pasta de harina de garbanzos y frito, cubierto con varias especies y adornado con cebolla, tomate, cilantro y salsas.

Las espinacas son ricos en vitamina C, vitamina A y hierro, que pueden favorecer el crecimiento del cabello y evitar la pérdida del cabello. Una forma más saludable de alimentos fritos ricos en nutrientes: ganar-ganar.

ingredientes:

Para chat de espinacas:

  • 8 onzas de hojas frescas de espinacas para bebés
  • 6 tazas de aceite de canola, para freír
  • 1/2 cucharadita de polvo de comino tostado (véase la página 23 del libro de cocina)
  • 1/2 cucharadita de sal negra
  • 1/2 taza de cebolla roja bien picada
  • 2 tomates medianos, pulpa central y entonces retiradas, troceadas finamente (1/2 taza)
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado

Para rebozar:

  • 1 taza de gramo de harina (besan)
  • 1/4 cucharadita de deggi Mirch
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua

2. Chips de aguacate

Crédito: Delisha

Necesita una reparación de meriendas crujientes? Los chips de aguacate pueden ser su próxima obsesión. La lista de ingredientes es breve, sólo con aguacate, parmesano y algunas especies. Una alternativa perfecta a las patatas fritas normales.

Los aguacates son una gran fuente de ácidos grasos saludables y vitamina E, que favorecen el crecimiento del cabello. La vitamina es un antioxidante que puede ayudar a combatir el estrés, una fuente popular de pérdida de cabello.

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ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 3/4 c. parmesano recién rallado
  • 1 cucharadita. zumo de limón
  • 1/2 cucharadita. Ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita Condimento italiano
  • sal kosher
  • Pimienta negra recién molida

3. Popsicles de bayas de yogur griego

Crédito: The Lemon Bowl

Las paletas son uno de los favoritos de la gente cuando se trata de aperitivos de verano y esta versión más sana no decepcionará.

El yogur griego es una fuente saludable de proteínas y las bayas suelen ser ricas en antioxidantes y vitaminas. Por ejemplo, las fresas, los arándanos y las moras son ricas en vitamina C, que ayuda a absorber el hierro, un mineral que puede prevenir ciertos trastornos que causan la pérdida del cabello, como la anemia.

ingredientes:

  • 2 tazas de yogur griego de vainilla bajo en grasa
  • 2 tazas de leche entera
  • 2 tazas de bayas mezcladas frescas o congeladas
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de canela


4. Redondas de boniato

Crédito: Una pareja de cocineros

Un aperitivo sabroso a la bruschetta con boniatos como ingrediente estrella. Las patatas dulces en rodajas cubiertas de cebolla, queso y crema agria son un buen aperitivo.

Las batatas se cargan con betacaroteno o vitamina A que ayuda el cuero cabelludo a producir sebo.

ingredientes:

  • 2 libras de batatas
  • 1 ½ cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • salsa picante
  • Queso triturado Jack Monterrey y Cheddar (mezcla mexicana)
  • 3 cebollas verdes
  • crema agria

5. Barras crujientes de granola con nueces de miel

Crédito: Once Upon A Chef

Este aperitivo tiene todos los ingredientes de una barra de granola y la crujiente ligera de un Rice Krispy Treat. Para los Curl que estén en movimiento, este es un bar conveniente.

Esta barra de granola requiere almendras, que contienen una gran cantidad de vitamina E diaria recomendada, que se cree que reduce el daño celular y mejora el crecimiento del cabello.

ingredientes:

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  • 1-1 / 2 tazas de avena enrollada en la antigua
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de almendras en rodajas
  • 2/3 taza de coco sin azúcar triturado (disponible en Whole Foods o los mercados de alimentos naturales)
  • 1/2 taza de miel
  • 3 cucharadas de azúcar moreno claro
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1-1 / 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de cereales de arroz crujientes, como Krispies de arroz

6. Crostini de camarones de aguacate

Crédito: Cooking LSL

A todos los amantes del brindis de aguacate les encantará este giro con el clásico estimado. Esta receta incluye una crujiente baguette, puré de aguacate y gambas condimentadas.

Las gambas contienen vitaminas y minerales que favorecen el crecimiento del cabello como las vitaminas B y D, zinc y hierro. Además de estos, ofrecen una pequeña cantidad de ácidos grasos omega-3 que se cree que ayudan al crecimiento.

ingredientes:

  • 1 baguette, cortada en rodajas de 1/2 pulgada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva para la lluvia

Para la gamba:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 libra de camarón, pelada, cola adentrada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal o más si es necesario
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
  • jugo de 1/2 limón

Para la propagación de aguacate:

  • 2 grandes aguacates maduros, triturados
  • jugo de 1 lima
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo pequeño, prensado (opcional)
  • perejil para adornar

7. Mezcla de aperitivos de garbanzos y judías negras

Crédito: mareado, ocupado y hambriento

Esta golosina saludable al horno sería un gran aperitivo de fiesta. Aparte de las especias como el cilantro y el pimentón, los únicos ingredientes de esta receta son los garbanzos y las judías negras; no tenga presión para adherirse al guión, añadir el condimento que desea el corazón (y las papilas gustativas).

Las judías son una fuente de zinc y otros nutrientes. El zinc ayuda al ciclo de crecimiento y reparación del cabello.

ingredientes:

  • 15,5 onzas de garbanzos
  • 15,5 onzas de alubias negras
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de sal

8. Mordeduras de queso con crema de salmón ahumado

Crédito: Dixie Chik Cooks

Si somos sinceros, el salmón y la crema de queso son una pareja extraña, pero funcionan. Añadir un sabor brillante a sus crackers favoritos con estos aperitivos de tamaño elegante.

Los pescados grasos como el salmón son ricos en ácidos grasos omega-3 que están relacionados con el crecimiento del cabello y pueden favorecer la densidad del cabello.

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ingredientes:

  • 8 oz de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de jugo de un bote de alcaparras
  • 1 cucharadita de salsa tabasco o salsa picante
  • 4 oz de salmón ahumado, cortado en trozos de tamaño pequeño
  • Triscuts o sus crackers favoritos
  • 1 cucharada de eneldo

9. Pizza de huevos de magdalenas inglesa

Crédito: Real Simple

La pizza, la favorita universal, es sin duda increíble en todas sus formas. Esta "pizza" sólo requiere magdalenas inglesas, huevos duros, tomates y mozzarella (sin incluir los condimentos). ¿Quién sabía que los huevos cocidos podrían ser tan buenos?

Se sabe que los huevos son una buena fuente de proteínas y biotina, lo que ayuda al crecimiento saludable del cabello. El cabello está formado por proteínas y la biotina es importante para la producción de queratina.

ingredientes:

  • 4 magdalenas inglesas
  • aceite de oliva
  • rodajas de tomate
  • 2 huevos duros cortados en rodajas
  • mozzarella rallada
  • orégano
  • sal kosher

10. Mini pimientos dulces rellenos

Crédito: una perspectiva picante

Un sabor de 3 ingredientes
potente: simplemente pimientos de su elección rellenos de queso ricotta. Estos aperitivos de colores y quesos tardan unos 10 minutos en cobre e incluso se pueden regar con un poco de miel para obtener un ambiente dulce y salado.

Los pimientos dulces son ricos en vitamina C, que (además de sus propiedades antioxidantes) favorece la producción de colágeno, que fortalece el pelo.

ingredientes:

  • 1 pimienta de medio kilo o una mezcla de mini pimientos y jalapeños
  • 12 onzas de queso de cabra aderezado con ajo y hierba
  • 1 cucharada de miel

Todavía tiene hambre? Tienes presente el pelo con tu dieta actual? Comience la discusión a los comentarios.