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El yogur es uno de los alimentos fermentados más antiguos y populares del mundo. El yogur (normal, sin grasa) es bajo en calorías y está lleno de calcio y de buenos cultivos de bacterias vivas. En los últimos años, sin embargo, la gente ha ido haciendo gaga por yogur griego y por una buena razón. El yogur griego es más rico en proteínas y tiene aproximadamente la mitad de los carbohidratos y sodio del yogur normal. Se crea colando el yogur regular para eliminar el suero y la lactosa, dejando atrás un yogur con textura más gruesa.

El yogur griego es ideal para el pelo?

El yogur griego (o cualquier yogur en este caso) es ideal para tratamientos con proteínas que ayudarán a acumular la cutícula dañada del cabello a partir de aplicaciones químicas o térmicas. Aumentará el brillo, aportará humedad y hará que el cabello sea más suave. Es mucho mejor para el cabello que la mayonesa, que en realidad no funciona como tratamiento proteico que las proteínas son demasiado grandes para caber a la cutícula del cabello. El yogur griego es la mejor opción para un tratamiento de proteínas de bricolaje, ya que puede penetrar en el eje del cabello.

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El yogur griego es la mejor opción para un tratamiento de proteínas de bricolaje porque puede penetrar en el eje del cabello.

Pedí ayuda a un consultor científico Yolanda Anderson, M.Ed., RPhT para explicar los efectos del yogur griego sobre el cabello. Según la consultora científica Yolanda Anderson, "la proteína de yogur hidrolizada es el hidrolizado de proteína de yogur derivada del ácido, la enzima u otro método de hidrólisis. Derivado de proteínas esenciales de yogur en forma hidrolizada.

Las proteínas hidrolizadas mejoran las propiedades funcionales y nutricionales de las proteínas. Con un peso molecular que oscilaba entre 2 y 4 kDa (los kilodaltons, una medida que se utiliza para el peso), se demostró que este producto aumenta la hidratación de la piel un 12% en comparación con un control. Para el porcentaje de proteínas del yogur dietético: yogur normal = 5 g de proteína / 6 oz y yogur griego = 10 g de proteína / 6 oz. No comemos proteína de yogur hidrolizada, pero se encuentra en muchos productos de belleza ".

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Funciona el yogur griego de la tienda?

Hay algunas proteínas en el yogur griego que compramos en la tienda que son lo suficientemente pequeñas para penetrar en el eje del cabello. Reduce el nivel de pH y fortalece el cabello mediante proteínas más pequeñas, aminoácidos, ácidos lácticos y lípidos únicos de la leche. El yogur griego de la tienda es perfecto para ayudar a reconstruir la cutícula dañada y fortalecer el cabello.

Todo ello hace que el yogur griego sea un ingrediente de bricolaje viable para un tratamiento de proteínas pesar de no ser una proteína completamente hidrolizada que se podría encontrar en un producto de belleza comercial, ya que algunas de las proteínas, junto con los aminoácidos y los ácidos lácticos, aunque nutren y penetran el pelo. el eje del cabello. El yogur es aún mejor cuando se utiliza con miel y aceites naturales (como el coco o la aceituna) para crear un tratamiento o máscara de proteínas muy hidratante. Ahora puede lanzar su tratamiento de mayonesa a cambio del nuevo proveedor de proteínas de bricolaje que haga el trabajo.

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